Scientific Electronic Library Online

Colección de la biblioteca
versión impresa ISSN 1852-7337

Ejemplar más visitados

(medido a través del acceso a la tabla de contenido,
a los resúmenes y a los artículos en HTML y en PDF)

*  La cuenta se empezo el Octubre de 2011.


Muestra los ejemplares visitados veces o más.    

Página 1 de 2 [Primera]  [Anterior]  [Siguiente]  [Última]

no. de accesos

referencia al artículo

14145 KIZLANSKY, AE y DUROTOVICH, ME. Diseño de una guía y gráfica de alimentación propuesta para la población ovolactovegetariana. Diaeta, 2011, vol.29, no.135, p.7-16. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

8379 GRACIANO, A y RISSO PATRóN, V. Diseño de una Canasta Básica de Alimentos para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Diaeta, 2011, vol.29, no.135, p.17-26. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

8268 PUCHULU, MB. Inflamación y Nutrición en la Enfermedad Renal Crónica. Diaeta, 2011, vol.29, no.134, p.16-22. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

6579 ESPINOSA, CV, MENORET, V, PUCHULU, MB et al. Bioética en la relación equipo de salud-paciente. Diaeta, 2009, vol.27, no.128, p.31-36. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

6190 KARLEN, G, MASINO, MV, FORTINO, MA et al. Consumo de desayuno en estudiantes universitarios: hábito, calidad nutricional y su relación con el índice de masa corporal. Diaeta, 2011, vol.29, no.137, p.23-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

5769 SAIDMAN, Natalia, RAELE, María Gabriela, BASILE, Mariana et al. Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

5624 GABIN DE SARDOY, María de las Mercedes. Productos alimentarios dietéticos en la sociedad moderna: Utilidad e impacto en la alimentación hipocalórica en adultos. Diaeta, 2009, vol.27, no.128, p.7-14. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

5300 TOYAMA, Gabriela Paula. Prebióticos, probióticos y simbióticos en la dietoterapia de los pacientes quemados. Diaeta, 2010, vol.28, no.132, p.07-14. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

5295 SCOLLO, D, UGARTE, M, VICENTE, F et al. El potencial del topinambur en la salud y la nutrición. Diaeta, 2011, vol.29, no.137, p.7-13. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

5137 MILLONE, MV, OLAGNERO, GF y SANTANA, EC. Alimentos funcionales: análisis de la recomendación en la práctica diaria. Diaeta, 2011, vol.29, no.134, p.7-15. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

4427 BUAMDEN, Susana, GRACIANO, Andrea, MANZANO, Guillermo et al. Proyecto "Encuesta a los Servicios Alimentarios de Comedores Escolares Estatales" (PESCE): alcance de las metas nutricionales de las prestaciones alimentarias de los comedores escolares de Gran Buenos Aires, Argentina. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.21-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

4120 LANCHEROS PáEZ, L, PAVA CáRDENAS, A y BOHóRQUEZ POVEDA, A. Identificación de la adherencia al tratamiento nutricional aplicando el modelo de Conocimientos, Actitudes y Prácticas en un grupo de personas con Diabetes Mellitus tipo 2 atendidas en la Asociación Colombiana de Diabetes. Diaeta, 2010, vol.28, no.133, p.17-23. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | español     · texto en español

3684 BARRIONUEVO, MR, CARRASCO, JMN, CRAVERO, BAP et al. Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas. Diaeta, 2011, vol.29, no.134, p.23-28. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3520 PAREDES, F, NESSIER, C y GONZALEZ, M. Percepción de imagen corporal y conductas alimentarias de riesgo en bailarinas de danza clásica del Liceo Municipal de la ciudad de Santa Fe. Diaeta, 2011, vol.29, no.136, p.18-24. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3497 CúNEO, Florencia y SCHAAB, Noelia. Hábitos de consumo de bebidas en adolescentes y su impacto en la dieta. Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.34-41. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3441 CASTILLO, Stella Fabiana, ESTRADA, Liliana, MARGALEF, María Isabel et al. Obtención de harina de nopal y formulación de alfajores de alto contenido en fibra. Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.20-26. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3281 FERRARI, Mariela Angela. Estimación de la Ingesta por Recordatorio de 24 Horas. Diaeta, 2013, vol.31, no.143, p.20-25. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3196 CORNATOSKY, MA, BARRIONUEVO, OT, RODRíGUEZ, NL et al. Hábitos alimentarios de adultos mayores de dos regiones de la Provincia de Catamarca, Argentina. Diaeta, 2009, vol.27, no.129, p.11-17. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3139 OLIVERA CARRIóN, Margarita, GIACOMINO, Silvia y PELLEGRINO, Nestor. Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados. Diaeta, 2012, vol.30, no.138, p.7-16. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3025 REBELLATO, María del Pilar. Influencia de las tradiciones ancestrales en la alimentación de la población rural del departamento de Santa María, provincia de Catamarca. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.15-20. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

3007 BASSETT, MN, SAMMáN, N y ROMAGUERA BOSCH, D. Patrón de consumo de la población de los Valles Calchaquies; Tucumán. Diaeta, 2010, vol.28, no.133, p.7-16. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2861 ABAJO, Valeria, FIGUEROA, Elina, PAIVA, Mercedes et al. Derecho a la Alimentación. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.20-26. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2735 DUFAU, Lucrecia. Prevalencia de desnutrición en pacientes oncológicos. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.31-36. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2661 DEL CAMPO, ML, VARA MESSLER, M y NAVARRO, A. Educación alimentaria-nutricional (ean ) en la enseñanza primaria municipal de córdoba: Una experiencia en investigación-acción participativa (iap). Año 2008. Diaeta, 2010, vol.28, no.132, p.15-22. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2648 CUTULLé, Bárbara, BERRUTI, Verónica, CAMPAGNA, Fabiana et al. Desarrollo y evaluación sensorial de galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja (Gallentinas). Diaeta, 2012, vol.30, no.138, p.25-31. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2395 LóPEZ, Laura B y POY, Susana. Historia de la Nutrición en la Argentina: nacimiento, esplendor y ocaso del Instituto Nacional de la Nutrición. Diaeta, 2012, vol.30, no.140, p.39-46. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2145 VáZQUEZ, Marisa Beatriz, WITRIW, Alicia Magdalena y REYES TOSO, Carlos. Estudio preliminar sobre la ingesta alimentaria en estudiantes universitarios de las carreras de medicina y arquitectura de la Universidad de Buenos Aires. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.14-17. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

2109 LENCINA, María Sabrina, GOMEZ, María Beatriz, COSTA, Eduardo Raul et al. Análisis de grasas y vitamina C en papas congeladas fritas en diferentes aceites. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1940 TORRESANI, M, MAFFEI, L, SQUILLACE, C et al. Percepción de la adherencia al tratamiento y descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Diaeta, 2011, vol.29, no.137, p.31-38. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1863 SAMMáN, N y PM DE PORTELA, ML. Situación actual y perspectivas futuras de las tablas y base de datos sobre composición de alimentos en el marco de las redes latinfoods/infoods. Diaeta, 2010, vol.28, no.132, p.29-34. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1831 DALTO, Paula y TAKEHARA, Natalia Andrea. Efecto de los probióticos sobre el colesterol plasmático: Ensayo clínico controlado aleatorizado. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1830 FREIJO, Soledad y MENGONI, Analía. Estado nutricional al ingreso de los pacientes internados con VIH. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.37-44. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1791 ARECO, NP, FERREYRA, AE, GINIES, MV et al. Validez de la ingesta energética estimada por registro alimentario en deportistas recreacionales. Diaeta, 2011, vol.29, no.134, p.29-40. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1718 GONCALVEZ DE OLIVEIRA, Enzo, PAZ, Noelia F, BUDDE, Erica N et al. Utilización de inulina en la formulación de yogur descremado de leche de cabra. Diaeta, 2012, vol.30, no.140, p.25-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1697 GARDA, María Rita, ALVAREZ, María Sofía, LATTANZIO, María Betania et al. Rol de los hidrocoloides de semillas de chía y lino en la optimización de panificados libres de gluten. Diaeta, 2012, vol.30, no.140, p.31-38. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1668 ANTúN, Cecilia, GRACIANO, Andrea y RISSO PATRóN, Verónica. Canasta Básica de Alimentos. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.32-34. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1661 OLIVERA CARRIóN, M. Criterios de evaluación bromatológica y nutricional de productos pre-elaborados a partir del etiquetado e información técnica. Diaeta, 2011, vol.29, no.137, p.14-22. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1635 ANDREATTA, María Marta. La alimentación y sus vínculos con la salud desde la Teoría de las Representaciones Sociales. Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.42-49. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1592 LóPEZ, Laura Beatriz, BINAGHI, María Julieta, GRECO, Carola Beatriz et al. Salazones y chacinados embutidos secos: detección por electroforesis de especies cárnicas y de proteínas extrínsecas agregadas. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.7-13. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1486 GIAI, Malena y VERONESI, Guillermina. Cadenas productivas y disponibilidad de alimentos en Argentina. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.27-31. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1459 LEMA, S, VáZQUEZ, N, ANTUN, C et al. Factores que inciden en la compra de alimentos en distintos ámbitos de comercialización y su relación con la implementación de Educación Alimentaria Nutricional (EAN). Diaeta, 2010, vol.28, no.133, p.32-37. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1399 BASILE, Natalia, PANIQUI, Nadia, TARICO, Sabrina et al. Diagnóstico antropométrico de peso y talla y estrategias alimentarias de una población vulnerable. Diaeta, 2012, vol.30, no.140, p.11-17. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1355 TORRESANI, ME, CASóS, ME, ESPAñOL, S et al. Comparación del grado de satisfacción de la figura corporal según género en adolescentes del colegio ILSE - UBA. Diaeta, 2009, vol.27, no.128, p.15-21. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1335 VALDEZ CLINIS, Gabriela Alejandra, MARGALEF, María Isabel y GóMEZ, Marta Hilda. Formulación de barra dietética funcional prebiótica a partir de harina de Yacón (Smallanthus sonchifolius). Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.27-33. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1260 BERTONA, MV y VESTILLEIRO, ME. Administración de la alimentación enteral en salas generales de internación. Diaeta, 2009, vol.27, no.129, p.18-24. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1154 DE LANDETA, María Cristina, PIGHíN, Andrés Fabián, MARCHESICH, Claudia et al. Composición centesimal y contenido de minerales en comidas rápidas: hamburguesas y salchichas de viena de primeras marcas crudas y cocidas. Diaeta, 2012, vol.30, no.140, p.18-24. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1132 WALLINGER, ML, ROSóN, M, RICCI, C et al. Administración de dosis elevadas de vitamina E en ratas adultas con síndrome metabólico experimental: efecto sobre el estrés oxidativo. Diaeta, 2011, vol.29, no.135, p.27-34. ISSN 1852-7337.

        · resumen en inglés | inglés     · texto en español

1117 LLAMES, Lucía. Manejo nutricional en esofagectom a complicada por quilotrax. Diaeta, 2009, vol.27, no.128, p.22-25. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1112 CAMPAñá, A, ESPOSITO, N y SPOTURNO, J. Categoría Relato de Experiencia: Creencias sobre la lactancia materna y alimentación complementaria. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

1072 MOOS, Ana, BERTOLOTTO, Patricia, RUPéREZ, Casilda et al. Alimentos cárnicos y huevos: perfil de consumo en adultos mayores ambulatorios. Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.7-14. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1068 BUAMDEN, Susana A. Alimentación en pacientes terminales internados y su relación con los principios bioéticos: Feeding terminal patients in hospital and its relationship with bioethics principles. Diaeta, 2009, vol.27, no.129, p.7-10. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1019 CHAíN, P, FORCONESI, V, LEGUIZAMóN, M et al. Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y aceptabilidad de la carne vacuna kosher, en la ciudad de Rosario, 2009. Diaeta, 2010, vol.28, no.133, p.24-31. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

1011 JIMéNEZ, MJ, MARGALEF, MI, CASERMEIRO, MA et al. Evaluación de intervenciones educativas en el conocimiento y opinión de la comunidad universitaria sobre alimentos funcionales. Diaeta, 2010, vol.28, no.132, p.23-28. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

906 LóPEZ, LB, CELLERINO, K, BINAGHI, MJ et al. Cuantificacion de huevo en fideos secos según metodo electroforético (SDS PAGUE). Diaeta, 2011, vol.29, no.135, p.35-39. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

889 LóPEZ, Ximena, UDA, Adriana, POSSIDONI, Cristina et al. Visión intercultural de conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación ancestral mapuche en una escuela con programa oficial. Diaeta, 2012, vol.30, no.138, p.17-24. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

874 GONZALEZ, María Amalia. La inocuidad en el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional: análisis orientado a la valoración del concepto. Diaeta, 2013, vol.31, no.145, p.15-21. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

837 , . Resúmenes del XVII encuentro anual de nutricionistas. Diaeta, 2011, vol.29, no.136, p.25-41. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

835 TORRESANI, ME, URRUTIA, SJ, VAINER, MJ et al. Variables relacionadas con la calidad de atención de la consulta nutricional y percepción del éxito en el tratamiento para el control del peso corporal. Diaeta, 2011, vol.29, no.136, p.10-17. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

833 VáZQUEZ, Marisa B, ELORRIAGA, Natalia, EARSMAN, Sabrina et al. Elección de frutas para licuados y frecuencia de consumo: Resultados preliminares de un estudio de percepción de producto alimenticio saludable e intención de consumo. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

818 OLIVERI, EA, DALTO, P, SANTIAGO, LC et al. Biocombustibles y Seguridad Alimentaria. Diaeta, 2009, vol.27, no.128, p.26-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

784 PUCHULU, María Bernardita, GIMENEZ, Mariana, VIOLLAZ, Rocío et al. Fuentes de fósforo, aditivos alimentarios y Enfermedad Renal Crónica. Diaeta, 2013, vol.31, no.145, p.22-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

752 DIAZ CORDOVA, Diego Martín. Los métodos cualitativos y la antropología alimentaria. Diaeta, 2012, vol.30, no.141, p.25-36. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

704 FIGUEROA, ID, POCLAVA, EL, CRAVERO, BAP et al. Utilización de fitoesteroles en la formulación de un helado de leche de cabra. Diaeta, 2013, vol.31, no.144, p.13-18. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

664 ANDRADE, Adriana de Oliveira, CHEVALLIER, María Carolina y CALLE, Mariana Cecilia. Factores que influencian el consumo de calcio en estudiantes de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires. Diaeta, 2012, vol.30, no.141, p.7-15. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

654 AGUIRRE, V, GOETTE, K, GONZáLEZ, C et al. Estudio histórico y bibliométrico de la revista argentina Diaeta. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.7-14. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

635 , . Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas: Categoría Trabajo de Investigación en “Hidratación y su impacto en la salud”. Diaeta, 2012, vol.30, no.141, p.37-58. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

612 ZAPATA, María Elisa, CARRARA, Estefanía y FUNES, Jimena. Evaluación del grado de satisfacción y determinación del contenido de fibra de un pan elaborado en base a harina de arroz integral. Diaeta, 2013, vol.31, no.142, p.15-19. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

602 ELORRIAGA, Natalia, COLOMBO, María Elena, HOUGH, Guillermo et al. ¿Qué factores influyen en la elección de alimentos de los estudiantes de Ciencias de la Salud?. Diaeta, 2012, vol.30, no.141, p.16-24. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

546 GONZáLEZ, Andrea F, PICO, Mercedes, FONTANA, Rosa et al. Informe final del grupo de estudio de enfermedad celíaca. Diaeta, 2013, vol.31, no.145, p.31-41. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

518 , . Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas: Categoría Trabajo Científico. Diaeta, 2012, vol.30, no.138, p.35-40. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

515 BINAGHI, María Julieta y LóPEZ, Laura Beatriz. Detección de alérgenos de huevo en fideos secos por método de elisa. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

503 ROSSI, Paula, ABALOS, Rosa, LENCINA, Sabrina et al. Diseño de un leudante químico bajo en sodio para preparaciones para la comunidad celíaca. Diaeta, 2012, vol.30, no.138, p.32-34. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

491 GONZáLEZ, Graciela. Aprendizaje y Crecimiento. Diaeta, 2012, vol.30, no.139, p.0-0. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

489 GORBAN, Myriam. Hablemos de Soberanía Alimentaria. Diaeta, 2010, vol.28, no.131, p.18-19. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

483 GIMéNEZ, María Alejandra, BASSETT, Natalia, LOBO, Manuel et al. Fideos libres de gluten elaborados con harinas no tradicionales: características nutricionales y sensoriales. Diaeta, 2013, vol.31, no.144, p.19-23. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

482 WITRIW, AM. Valoración del consumo de masas orgánicas durante la actividad deportiva. Diaeta, 2011, vol.29, no.136, p.7-9. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

419 ACUñA REYES, María Jesús. Peces de Cultivo, Composición, Comparación con Carnes de Consumo Habitual: Ventajas del Consumo de Pescados. Diaeta, 2013, vol.31, no.143, p.26-30. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español

359 , . Resúmenes: Journal of American Dietetic Association (JADA) Junio 2011. Diaeta, 2011, vol.29, no.135, p.40-42. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

310 MANGIALAVORI, Guadalupe. Cómo se alimentan los más pequeños en Argentina. Diaeta, 2010, vol.28, no.130, p.3-3. ISSN 1852-7337.

        · texto en español

285 BASSETT, María Natalia, GIMENEZ, Alejandra, PINHO, Olivia et al. Importancia del pan blanco como fuente de nutrientes: reducción de sodio y fortificación con calcio. Diaeta, 2013, vol.31, no.145, p.07-14. ISSN 1852-7337.

        · resumen en español | inglés     · texto en español


Página 1 de 2 [Primera]  [Anterior]  [Siguiente]  [Última]


© 2004  SciELO
scielo@scielo.org
scielo@scielo.org